饺子调百味 香飘爱尔兰

  鲁网9月6日讯（记者 田秋菊 通讯员 杨祯 蒋晨曦  王群）“我从未想过饺子可以有如此丰富的品种和制作方式，这真是一种美妙的体验，中国美食里面有滋味、有文化。”这是爱尔兰当地居民对菏泽市巨野县海外历史文化传播使者、北京师范大学博士留学生周春兰的普遍赞誉。

  在异国学习间隙，周春兰充分发挥自己对中国家乡传统美食的制作热情，以品味饺子为媒，不仅亲手制作饺子，并教授当地友人和周围近邻馅料调制、擀面皮、下水饺、蒸水饺等制作过程，还向他们介绍了中国饺子的文化背景和与中国节日的关联。这种积极的互动不仅使他们对饺子的制作产生浓厚的兴趣，让当地友邻体验到了正宗的中华美食，还激发了对中华美食文化的探索、学习和热议，加深了对中国文化的认知和了解。周春兰的热情、努力和敬业精神受到了爱尔兰当地民众的高度赞赏和认可，同时收获了满满的友谊、信任和支持。

  周春兰的行为体现了年轻一代对文化交流的积极态度。“饺子不仅仅是一道美食，更是连接不同文化之间的桥梁。我希望通过自己在饮食文化方面的努力，以及与当地人的交流互动，能够促进彼此之间的友谊与合作，增进中爱两国人民的相互理解和友好关系。”周春兰说，有努力就有好开局，以推介家乡的美食美品为机缘，让更多的人全面了解和喜爱中国、赞美中国，是每一位在外学子的义务和责任，她会一直坚持走下去。