又是一年槐花开 菏泽人的槐花情思

   　作者：刘小玉

　　人间四月芳菲尽，最是槐花香漫天。暮春时节，槐花又开，早计划写写，却迟迟不敢下笔，很怕自己笨拙的笔端表达不出大自然这圣洁的馈赠。直至上周末，好姐妹从老家提来一袋槐花匆匆到访，终于忍不住提笔，思绪汩汩的流淌，禁不住与人分享这槐花一度酝酿的芬芳。

　　忆起小时候，老家有很多槐树，每年的开花期，村子便被笼罩在槐花的香气里，一串串银白色小花缀满树杈，色素如锦，散发出浓郁扑鼻的芳香。放学后，哥哥找来一个长铁条，做成一个小钩，带上我和姐姐去村后摘槐花。他爬到树上，用钩子一拧，槐花便连枝带花落下来，我和姐姐在树下负责捋槐花，一会就装满馍筐，心里甭提有多开心。

　　槐花有很多种吃法，印象最深的还是母亲给煎的槐花饼。把槐花用开水焯焯，捞出后放适量面粉和食盐，搅成糊状，锅里放少量油把槐花面糊煎至金黄就可。就因为槐花饼用料简单，更能保持了原有的槐花的味道，咬一口，便能看到面饼里面的一颗颗十分饱满，洁白无瑕的小花，一种淡淡的芳香便在味蕾上蔓延。

　　现在，早已离开了家乡，生活在城市，再也回不到那快乐自由的童年。每年槐花开的季节，母亲便会专门回老家一趟，摘下不少槐花，在院子里晒干放好，给我们陆续蒸包子，一些新鲜的槐花直接带回来放冰箱里留着煎槐花饼，做槐花疙瘩汤，蒸槐花菜。

　　每次吃起槐花，内心便溢满了更多的幸福，生活在被母爱包围的世界里，幸福满满、满满......