菏泽鲁西新区教育体育服务中心督导检查陈集镇中学食堂食品安全情况

  鲁网9月22日讯 为进一步加强食品安全卫生管理，提升学校食堂卫生和食品安全管理能力，9月22日，菏泽鲁西新区教育体育服务中心副主任张红伟一行到陈集镇中学开展学校食堂食品安全监督检查。

  检查组深入陈集镇中学学校食堂，对食品及食品原材料采购、储存、加工制作，食品留样，餐饮具消毒和师生聚餐等关键环节和学校食品安全规章制度落实情况进行细致检查。检查组听取了学校负责人有关汇报，了解食堂从业人员持证上岗和对食品安全法律法规的掌握情况，要求学校务必严格遵守食品安全标准，守好学校食品安全底线。

  本次检查行动进一步提升了陈集镇中学食堂管理和食品安全工作的规范化、制度化水平，进一步夯实了学校食品安全责任，为学校师生的生命健康筑起坚实的屏障。（通讯员 段静静）