“非遗美食 寻味曹州”2021菏泽市非遗特色美食大赛开幕

　　

　　鲁网5月24日讯（记者 马静 范祥海）5月22日上午，“非遗美食 寻味曹州”2021菏泽非遗特色美食大赛开幕式在菏泽万达金街（曹州巷）举行。菏泽市委常委、宣传部长陈强出席仪式并致辞，市人大副主任、市总工会主席丁志刚，副市长侯婕出席活动。

　　

　　据了解，本次大赛是2021年文化和自然遗产日系列活动的重要组成部分，羊肉汤、罐子汤、糖人、曹州耿饼、牡丹系列产品等来自全市各县区的特色非遗美食参赛，旨在打造菏泽美食文化名片，大力挖掘非遗美食文化，助推菏泽市文化和旅游的融合走向更深更实。

　　

　　陈强表示，菏泽是非遗大市，保护好、传承好、活化好这些深厚的非遗资源，是弘扬菏泽优秀传统文化，推动鲁西南文化创造性转化和创新性发展的重要方面，也是加快文化强市建设的重要板块。同时，文旅、商务、市场监管等部门要紧抓本次活动契机，积极推出惠民消费政策，进一步引导扩大餐饮消费。以饮食类非遗项目为内容，丰富菏泽市文化旅游产品体系，打造非遗饮食文化品牌。

　　 

　　活动现场，汇聚了来自菏泽市各县区的县级以上非遗美食项目和地方特色美食。